BUFFÈER

ASIAN

389kr

– Misobakad Lax med goma wakame
– Biff och nudelsallad med lime, koriander, chili
– Tom yam soppa Med Kyckling ctrongräs
– Kimchisallad
– Rostad Blomkålssallad med Shiraza
– Pak choi med soja och vitlök
– 3 sorters svamp med koreansk bbqsås
– Picklad gurksallad
Sushiris

Hemvärnsbuffé

339kr

– Långbakad grissida med äpple och honung
– Sockersaltad lax med fänkålscruditè
– Äggakaga med rökat fläsk och rårörda lingon
– Rostade rödbetor med pepparrotscreme och pumpafrö
– Rostade rotfrukter med vårlök och persilja
– Potatissallad med skånsk senap och spenat
– Hembakad kavring med vispat smör

Medelhav buffé

359kr

– Parma skinka, salami, parmesan
– Ljummen kalvrostbiff med salsa verde
– Helbakad lax med tomat, Pecorino och örter
– Tortellini, spenat, sparris, parmesan, vårlök & tryffelolja
– Caprese (tomat, buffelmozzarela, basilika, olivolja)
– Zuccini och morotssallad med rödlök, citron & vitlök
– Stor blandsallad (tomat, ruccola, spenat, och persilja)
– Två kalla såser
– Hembakt surdegsbröd med vispat smör